中国食用全球奶粉配方的近三分之一,是印度的40倍

无论选择母乳还是奶粉,无烟的“战争”从婴儿出生的那一刻开始。 2013年,中国0-6个月的纯母乳喂养率为27.8%,不仅低于发达国家,也远远落后于发展中国家印度(46%),甚至低于国际平均水平(38%) 与此形成鲜明对比的是,中国奶粉市场正在销售热奶粉。 根据美国农业部的数据,2012年全球奶粉消费量为608.1万吨,其中中国的消费量达到174.5万吨,占全球消费量的28.7%。 换句话说,2012年全球销售的奶粉中有近1/3是中国人消费的,其中大部分是婴儿奶粉。 隐藏在这背后的巨大危机确实令人担忧:即使在澳大利亚这个拥有大量牛羊的乳制品出口国,也很少有母亲用奶粉喂养孩子。 我们必须深刻反思,中国真的需要这么多奶粉吗?随着世界母乳喂养促进周(8月1日至7日)的到来,记者发起了一系列调查。 中国吃掉了全球近三分之一的奶粉中国已经成为世界上最具潜力的奶粉市场 近年来,母亲们疯狂购买奶粉。 英国、澳大利亚和其他国家的超市甚至被迫限制婴儿配方奶粉的购买,因为对进口奶粉的需求太大。 乳品专家王鼎绵提供的一组数据显示,2013年中国婴儿奶粉销售额达到680亿元,并且仍以每年8% ~ 10%的速度增长 在接下来的几年里,由于两个孩子政策的自由化,它的增长率可能会更快。 然而,中国人真的需要这么多奶粉吗?专家给出的答案是否定的。 首先,中国的母乳喂养率并不理想。 来自卫生规划委员会的数据显示,2013年,中国0-6个月的纯母乳喂养率为27.8%,其中30.3%在农村地区,15.8%在城市。从《中国儿童发展纲要(2011-2020)》提出的“0-6个月纯母乳喂养率达到50%以上”的目标,还有很长的路要走 其次,中国奶粉的消费量远远高于其他国家。 中国营养学会主席杨跃新教授提供的图表显示,2011年,世界权威调查机构欧洲监测国际(Euromonitor International)发布了一份关于中国和印度这两个人口大国配方奶零售情况的报告。从2002年到2010年,中国配方奶的零售额从10亿美元左右上升到50多亿美元,而在印度,由于监管规范,8年来几乎没有增长。 该机构还预测,到2015年,中国奶粉零售将超过120亿美元,印度约为3亿美元,中国配方奶粉零售将是印度的40倍。 经过对国内外婴儿奶粉消费量的粗略比较,王鼎棉发现中国婴儿奶粉的年消费量约为20公斤,而其他十多个国家的平均消费量仅为12 ~ 15公斤。 过量使用奶粉的主要原因之一是“中国人对母乳喂养的好处没有足够的了解” 南京医科大学公共卫生学院妇幼保健系主任、中国营养学会妇幼营养分会副主任王徐志教授说 母乳喂养是母亲给孩子最好、最经济的生活礼物。 然而,我们的调查发现,当被问及为什么给孩子奶粉时,61.1%的人选择“奶粉和母乳一样有营养”,10.2%的人选择“奶粉和母乳一样有营养”,9.8%的人担心身体变形,5.3%的人认为“6个月后,母乳几乎没有营养” 但事实上,只要方法得当,90%的母亲有足够的乳汁,甚至6个月后的母乳也比奶粉更有营养。 剖宫产率高是影响母乳喂养率的另一个因素。 王徐志说,剖宫产后,产妇的疼痛和虚弱会通过吮吸新生儿的母乳影响母乳喂养的成功率。 此外,牛奶公司在媒体、医院通过各种渠道推销奶粉,也将动摇母亲母乳喂养的决心 缺乏哺乳室和产假不足等社会因素也使一些母亲在选择奶粉时无能为力。 奶粉和母乳的营养没有可比性 世界卫生组织儿童健康合作中心主任戴·华钥说,研究发现母乳喂养可以防止13%的儿童死亡。 母乳中营养成分的比例最适合婴儿,它含有奶粉中没有的活性抗感染蛋白,可以降低婴儿的感染率。 此外,戴华钥说,母乳分泌的量是有限的,但奶粉的量是不受限制的。它很可能被过度喂养,当孩子长大后,肥胖的风险更高。 王鼎棉表示,奶粉公司为节约成本而过量添加麦芽糊精也是导致婴儿肥胖的因素之一。 孩子两岁以后,不推荐喝配方奶,而是喝鲜奶,鲜奶营养价值更高,更容易吸收。 配方奶粉后期加工,生产过程中经过2-3次热处理,营养成分流失。 然而,奶粉中添加的各种营养素和添加剂被人体吸收的程度也是一个问题。

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