苏州采样食品:二氧化硫熏出“白色付梅”豆制品

二氧化硫熏蒸“白付梅”。市食品安全办公室公布了最近对食品餐具的抽样检查。总体动态合格率为97.5%。为了长时间保持豆制品的白色和清洁,一些制造商非法用二氧化硫熏蒸。昨天,市食品安全办公室公布了最近对食品餐具的抽样检查。在6批豆制品中检测到二氧化硫。 市食品安全办公室会同市卫生局、农业委员会、食品药品监督管理局、食品管理局、苏州市质量管理局、工商局和各区食品安全办公室联合发布食品抽样信息公告。 监管部门抽查蔬菜、米粉、肉制品、豆制品等食品1353批,发现不合格食品25批,不合格餐具9批,整体动态合格率为97.5%。不合格原因有:餐具、大肠菌群检测;桶装饮用水,菌落总数超标;对于非发酵豆制品,检测到二氧化硫、山梨酸、金黄色葡萄球菌、甲醛吊白块(甲醛吊白块钠)和脱氢乙酸,或者菌落总数超过标准。个别蔬菜毒死蜱超标。一些白糖和霉菌超标。一些纯净水,菌落总数超过标准或霉菌和酵母被检测到。 友好提醒不要在无牌食品摊点购买食品,食品安全办公室提醒市民:外出就餐应选择执照齐全、设施良好、信誉高的餐馆;提倡使用公共筷子和膳食分配系统;不吃违禁食品,少吃或不吃生水产品;不要暴饮暴食;采购食品应选择正规超市和农产品市场,不得在无照食品摊购买食品,购买包装食品和散装食品应注意食品厂的标签名称和地址、生产日期、保质期等内容;食堂和餐饮单位在采购时也应索要并保存相关账单 (李姣)

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