山东蓬莱质监局全力服务地方经济发展

近日,山东省蓬莱质监局专家和技术骨干经过3年的探索和积累,形成的“蓬莱沿海酿酒葡萄风格特征研究”项目获得蓬莱市科技进步奖一等奖。 与此同时,葡萄酒质量安全局建立的风险预警和监测实验室以及铸石产品检测空怀特建立的检测中心也获得了好消息。 县级质量监督部门始终把服务地方经济发展作为自己的职责。连续9年荣获“支持地方经济发展最佳部门”称号,连续3年荣获“企业十大服务部门”称号。高水平布局和产业发展规划是该局采取的重要措施之一。 位于牧泽中粮王楠谷的丁俊酒厂,秋天如画如画。 丰富多彩的采摘活动和浓郁醇厚的家酿葡萄酒让来自世界各地的游客络绎不绝。 在这次招待会上,个性化葡萄酒如何保持统一的酿造标准?如何为各类游客实施标准化服务?蓬莱市质监局结合山东省服务名牌申报,指导企业开展服务标准化工作。指南的注释被制成标准文本,并以统一的方式进行解释。酿酒厂的管理和工作目标、任务、内容和要求由量化、统一和标准化的标准确定,以保证酿酒厂服务接待工作的连续性和稳定性,实现各项工作的标准化和规范化。 取而代之,寻求政府,履行职责 葡萄酒行业已经进入高速发展的黄金时期。如何引领标准化生产,实现更高水平的产业升级?该局邀请了国内葡萄酒行业的11名高级专家参加“联合咨询”。根据葡萄酒产区的位置,该局制定了《蓬莱葡萄酒产区葡萄酒控制》地方标准和酿酒葡萄栽培技术规程。该局规定并规范了标准水平的葡萄酒生产,对葡萄酒进行了科学分类和分级,建立了7个标准体系,并将标准发送到农村、门口和田间。 今年年初以来,以服务地方优势产业为重点,依托国家葡萄栽培综合标准化示范区建设,开始创建葡萄栽培、葡萄酒生产、葡萄酒生态旅游一体化示范区。目前,已收集国内外葡萄栽培标准12项、葡萄酒生产加工标准50项、葡萄酒旅游服务标准27项,逐步建立符合蓬莱产区特点的标准化体系,从标准层面引领和规范产业发展。 不同地区生产的葡萄含糖量是多少?用不同方法酿造的葡萄酒是什么味道?最近,在滨海酿酒葡萄的风格特点研究和大规模应用项目中,我局分别从蓬莱东部、南部和中部选择苏格兰葡萄酒城堡、丁俊葡萄酒别墅和瑞丰荷西葡萄酒庄园作为项目的试验区。与环保、农业等部门的工作人员携手,检测和收集酿酒葡萄基地的各种检测数据,建立相应的数字化生产技术体系,研究不同“小产区”葡萄的风格和特点,为酿造高档个性化葡萄酒奠定坚实基础。 这是该局差异化扩展产业内涵和服务地方发展的缩影。 企业应该“转变方式,调整结构”,部门服务也应该转变观念,调整思路。 今年以来,该局坚持把工作重点转移到基层,把投资范围扩大到基层,把“等上门”转变为“主动上门”,着力提升优势产业的核心竞争力。 对中小企业来说,为了努力提高基本能力,帮助企业申报了35项产品标准,为17家企业办理了标准化良好行为认证,为25家企业采用了国际标准 同时,通过宣传引导、政策努力和精细化服务,公司全面推进质量提升和效率提升。目前,已帮助中粮王楠谷丁俊酒厂等六家企业申报山东省服务名牌和山东省名牌产品,一家企业申报烟台市质量贡献奖。 中国质量新闻

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