谁为网上购买私人美食的新奇感买单?

从自制的蛋糕到自制的果酒,从深夜吃的小吃到民间食物补充食谱…朋友圈已经成为食品促销的幌子,这并不新鲜。 然而,在网上广受追捧的“净红”饼干(crisp cookie)被发现是在杭州下沙的一个地下车间生产的,涉嫌无证经营。 当时,许多网民在他们的朋友和微博上展开了热烈的讨论:你能安全地吃你在网上买的东西吗?据信息显示,这款名为“CHIKO”的饼干自2016年下半年以来一直通过朋友畅销。甚至一些美食公共数字和视频节目也特别介绍了曲奇的独特口味和高质量的原材料。 根据网民的评论,“CHIKO”是一个“蛋糕”,在最热的时候很难找到。一盒超过160元的原价甚至被炒到了300元以上,这显示了chiko的受欢迎程度。 许多网民评论说,饼干尝起来很脆,一小口就能融化。 然而,2017年1月,市场监管部门的调查揭开了“网红”的面纱 一些公民报告说,生产“CHIKO”饼干的日期有问题 经追查送货地址,执法部门在杭州下沙网吧发现一个生产车间,并核实饼干的主要生产经营者杭州欧巴餐饮有限公司有无证生产、冒用QS商标等违法行为。 2月14日,杭州市市场监督管理局经济技术开发区分局检查组副组长俞斌在介绍此案时表示,该处是饼干的生产加工场所,刚刚被短期租用。 目前,执法部门仍在检查该生产车间的销售规模。 相关数量核实清楚后,最终将处以销售额10倍的罚款。 对此,饼干创始人徐某表示,相关证书正在处理中,相关批次产品的检测结果中未发现有毒有害成分。他也对自己的错误表示后悔。 冒险品尝新鲜食物?尽管这批“网红”饼干通过了相关测试,但其无证经营的真相仍然反映了网上销售市场的一些现状,尤其是个人私人食品销售。 “微信上的许多私人美食都是口碑营销 有一些生产过程的照片,应该是相当可信的。 杭州市民徐进说,“现在我愿意从微信上购买蛋糕、饼干和其他小吃,去寻找‘私人商店’ 我也将尝试一些新商店。 ”“有些商店并不是真正由熟人介绍的,但只有品尝才能判断它们的味道是否好。 ”徐进说 一个看似理性的好名声包括许多盲目服从和好奇心。 记者查看相关记录发现,以“CHIKO”饼干为例,对这款“网红”饼干的评价也不是片面的表扬。 有些人评论说味道不如广告上说的好。 但是大多数人仍然愿意为新奇事物付费。 然而,似乎私人加工场所的卫生条件并不像想象的那么乐观。 “很多时候‘品味’的确是一种风险 “夏先生住在金华,曾经宣传过自己的卤味 “有一次我半夜起床,发现家里厨房里有老鼠。 从那以后,我不敢再这样做了,万一别人对我卖的东西有意见,那就麻烦了。 “我上次买的蛋糕说是进口牛奶,但闻起来不太新鲜,我对此表示怀疑 ”徐进说 与此同时,民营餐饮企业在扩大规模后可能需要寻找代工制造企业。 “原设备制造企业是否具备资质,相关证书是否齐全不得而知 于斌说,“生产日期和保质期等基本信息也有很多遗漏。 此外,由于良好的声誉和销量,也有被“抄袭”的风险。 负责“CHIKO”饼干的人说,实际上有许多卖家在网上模仿他们的产品。 这些产品的质量无法保证。 许多网民还表示,他们为“品尝新鲜食物”付出了代价 微博用户“朗蒂娜”说,不要在你的朋友圈里买蛋糕和饼干。你们都得了急性胃肠炎。 熟人推荐好口碑(Good口碑)作为“荫罩”,近年来,购物纠纷在朋友圈的微商业市场变得普遍。 看似还是熟人推荐或刷屏的好名声,实际上却成了很多伪劣商品的掩盖 食物也是重要的类别之一。由于其安全性直接关系到个人健康,监管部门应予以特别关注。 中国的《食品安全法》也明确规定,网上销售食品应纳入监管范围。 “像外卖黑厨房一样,我们主要关注平台方面的网络监管。 杭州市市场监管局在线监管办公室负责人表示:“目前,监管遵循线上线下相一致的原则,要求经营者和工厂具备食品生产许可证、食品经营许可证、营业执照等相关证明。”。 “相关平台表示,监管正在完善 淘宝平台负责人表示:“基于淘宝的基本规则,淘宝针对食品类别分别制定了“淘宝食品行业标准”、“淘宝保健食品行业标准”等一系列细分标准。所有包装上印有QS的预包装和散装食品经营者都必须申请营业执照和食品流通许可证,这三个证书是一致的。如果这三份证书不一致,就需要转让所有权 然而,微信朋友圈空相对封闭的社交圈子仍然使得行政执法困难重重 “目前,执法仍然主要依靠群众举报,很难主动调查和处理。 在调查过程中,一些生产场所不允许擅自进入,因为它们位于居民区、自己的店面房和其他私人场所。 于斌说,“此外,在调查过程中很难收集证据:例如,有些交易没有记录,很难核对非法金额;不标记生产者可能会使证明侵权主体变得困难。 “无论是否存在质量问题,所有没有相关证书的车间都是非法的,违反了强制许可制度。平台、执法部门和维权机构需要组成一支联合监管力量。 北京德和恒律师事务所律师程林雪表示,“食物等互联网小额消费补偿一直是个问题。” 行政机关在处理时应规范登记赔偿制度的建立。 ”

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